Çanakkale Ekşi Mayalı Fırın
Çanakkale Ekşi Mayalı Fırın, şehirde eşsiz lezzetler sunan bir fırındır. 2010 yılında açılan işletme, geleneksel yöntemlerle üretilen ekşi mayalı ekmekler ve çeşitli hamur işleri ile müşterilerine hizmet vermektedir.
Tarihçe
Ekşi Mayalı Fırın, kaliteli ve doğal ürünlerle lezzetli ekmekler üretmek amacıyla kurulmuştur. Geleneksel fırıncılık tekniklerini modern bir yaklaşımla birleştirerek, müşterilerine en iyi ürünleri sunmayı hedeflemektedir.
Fiyat Politikası
- Ekmekler ve hamur işleri uygun fiyatlarla satılmaktadır.
- Kaliteli malzemeler kullanılarak üretilen ürünler, fiyat performansı açısından oldukça avantajlıdır.
Önemli Özellikler
- Ekşi maya kullanılarak üretilen ekmekler, sindirimi kolay ve sağlıklı bir seçenektir.
- İşletme, her gün taze ürünler sunarak müşterilerine en iyi lezzeti garanti etmektedir.
- Çeşitli hamur işleri ve atıştırmalıklar da menüde yer almaktadır.
Çanakkale Ekşi Mayalı Fırın, doğal ve sağlıklı ürünleriyle müşterilerine lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Geleneksel fırıncılık anlayışını modern bir bakış açısıyla birleştiren işletme, her damak zevkine hitap eden ürünler sunmaktadır. Kaliteli ve uygun fiyatlı ürünleriyle tercih edilmesi gereken bir fırın olarak öne çıkmaktadır.Siteyi ziyaret et
Etiketler
Tanıtım Videosu
Çanakkale Merkez Ekşi Mayalı Fırın Yorumlar - 1
İnceleme Ekle ve Değerlendir
Öne Çıkan Şehirler
Türkiye'nin her şehrini keşfetmek için en iyi kaynak burada. Kullanıcılarımızdan ve dostlarımızdan gelen önerilerle, Türkiye'nin dört bir yanındaki şehirler hakkında en güncel bilgilere sahip olun. Her şehrin kendine özgü güzelliklerini, lezzetlerini ve sürprizlerini keşfedin. Türkiye'nin her bir şehrini daha iyi anlamak için buradayız. Planlarınızı yaparken rehberimize göz atın ve unutulmaz bir seyahat deneyimi yaşayın. Türkiye'nin çeşitliliğini ve zenginliğini keşfedin. Bize katılın ve Türkiye'nin şehirlerine dair içeriklerimizden ilham alın.
user256038
Çanakkale Ekşi Mayalı Fırın Fırın'da harika bir deneyim yaşadım. Ekşi mayalı ekmekleri gerçekten çok lezzetliydi, fırının sıcaklığı da tam kıvamındaydı. Personel de son derece ilgili ve güleryüzlüydü. Kesinlikle tekrar ziyaret edeceğim bir mekan.
2 Ağustos 2024Arif Altu
Bu mekanda çok temiz ve doğal. Ayrıca mekan işletmecisi Levent Beyde çok nazik bir kişiliğe sahip. Ham madde ve işçilik maliyetleri sebebiyle standart ekmeklere göre fiyatı yüksek. Çocukluğumda annemin yaptığı ekmek tadında olduğu için çok hoşuma gitti. Ekşi mayalı ekmeğin faydaları gelirsek, Ekşi mayalı ekmek, geleneksel maya kullanılarak fermente edilen bir çeşit ekmeğin adıdır. Bu yöntem, unun su ve havayla teması sonucu doğal olarak oluşan mikroorganizmaların (laktik asit bakterileri ve mayalar) etkisiyle gerçekleşir. Ekşi mayalı ekmeğin sağladığı faydalar oldukça çeşitlidir:1. **Daha Kolay Sindirilebilirlik**: Ekşi maya kullanımı, unun içeriğindeki antinutriyentleri (örneğin fitik asit) parçalayarak sindirimi kolaylaştırır. Bu, bazı hassas kişilerin bile rahatça tüketebileceği anlamına gelir.2. **Düşük Glisemik İndeks**: Ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi, geleneksel mayalı ekmeklere göre daha düşüktür. Bu da kan şekerinin daha istikrarlı seviyelerde kalmasına yardımcı olabilir.3. **Besin Maddelerinin İyileştirilmesi**: Fermentasyon süreci, ekmekteki bazı besin maddelerinin (örneğin B vitamini ve mineraller) daha iyi emilmesini sağlayabilir.4. **Gluten Toleransı**: Ekşi mayalı ekmeğin gluten içeriği, geleneksel mayalı ekmeklere kıyasla daha az olabilir. Bu, bazı insanlar için gluten toleransını artırabilir.5. **Daha Uzun Raf Ömrü**: Ekşi mayalı ekmek, doğal koruyucu faktörler içerdiği için genellikle daha uzun süre tazeliğini korur.6. **Lezzet ve Dokusal Farklılık**: Ekşi maya, ekmeğe özgün bir lezzet ve hoş bir koku katar. Ayrıca, iç yapısı daha gözenekli ve gevrek olabilir.7. **Prebiyotik Etki**: Ekşi maya, probiyotiklerin (bağırsak dostu bakteriler) gelişimini desteklerken, prebiyotiklerin (bu bakterilerin besin kaynağı) oluşumuna da yardımcı olabilir.8. **Doyuruculuk ve İştah Kontrolü**: Ekşi mayalı ekmeğin yüksek lif içeriği, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir ve aşırı yeme riskini azaltabilir.9. **Alkol ve Kimyasal Kullanımının Azalması**: Geleneksel mayalı ekmeklerde kullanılan mayaların aksine, ekşi mayalı ekmeğin üretimi için kimyasal katkı maddeleri veya alkol gerekmez.10. **Çevre Dostu**: Ekşi mayalı ekmeğin üretimi, daha az enerji ve kaynak kullanımı gerektiren çevre dostu bir yöntemdir.Sonuç olarak, ekşi mayalı ekmeğin çeşitli sağlık yararları ve lezzet avantajları vardır. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme düzeni içinde tercih edilebilir ve keyifle tüketilebilir.
2023:08:09 05:24:05deniz deniz
Bu sabah keşfettiğimiz muhteşem ekmekleri olan fırın. Üç yıldır çanakkalede ekşi mayalı ekmek aramadığımız yer kalmadı hiçbir yerde böylesini bulamamıştık. Herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum. Bir kez deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. İşini böylesine iyi yapan insanların çoğalması dileğiyle.
2023:04:20 09:45:21Arzu ANKAYA
Güler yüzünüz ve muhteşem ekmekleriniz için teşekkür ederim. Uzun süredir arayıp bulamadığımız fırın olabilir. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.
2023:05:05 10:41:20Mine Sayar
İşleri sahibi Levent bey ter temiz ve güleryüzlü ürünleri her birini denemeniz gerekir damak tadı Muhteşem Emeklerinin karşılığını alması dileğiyle hayırlı müşteri helal kazançları olsun..
2023:07:31 10:19:20Recep Yerli